Bonsoir à tous,

demain vous trouverez :

- pomme de terre Désirée (à purée)
- carottes
- potimarron (pour rappel la peau du potimarron ne s’épluche pas)
- oignons
- chou blanc (en guise de salade) : à manger en crudité avec des noix, des pommes, des carottes râpées par exemple ou cuits, fondus à la sauteuse!
- épinards
- tomates : cela risque d’être les dernières!
- courgettes/ concombres : très peu aussi!
- poivron vert : plusieurs car nous avons débarrasser la première série de poivrons qui portaient encore des fruits verts!
- radis (tunnel)

La salade se fait attendre mais cela doit redémarrer la semaine prochaine (c’est l’été chaud qui ne leur a pas convenu)!
La pluie est la bienvenue, les chicorées de plein champ et les choux n’attendaient que cela pour grossir !

à demain

Eve

Bonsoir à tous et à tous,

demain ce sera:
- pomme de terre
- carottes
- poireaux
- ail
- oignons
- céleri branche
- radis (tunnel)
- tomates : elles  donnent encore un peu!
- concombre
- haricot demi sec/ Flageolet en demi sec au choix: temps de cuisson pour demi sec = 20 min et pour flageolet = 30 min
- betterave
- salade

Bonsoir à tous,

demain vous trouverez:

- pomme de terre
- carottes
- tomates
- courgettes
- poivrons rouges
- oignons
- concombres
- potimarron
- haricot vert : sûrement la dernière fois en belle quantité

Nous avons fermé les tunnels et bloqué les pignons en vue du fort vent annoncé pour demain;

bonne soirée

Eve

Bonsoir à tous,

demain ce sera :

- pomme de terre
- carottes
- oignons
- courgettes (moins que la semaine dernière)
- concombre
- haricot plat mangetout ou rhubarbe au choix
- poireaux ou épinard au choix
- tomates
- poivrons rouges
- 1 épis de mais doux (les derniers)

Nous continuons nos plantations en tunnel parallèlement à la récolte de pommes de terre;
Nous débutons également le ramassage des potimarrons pour les stocker en chambre « chaude ».

Bonne soirée

Eve

Bonsoir à tous,

Ce premier panier de septembre aura un avant goût d’automne;

- pomme de terre
- carottes
- potimarron
- tomates
- poivron rouge
- épis de maïs doux
- oignons
- courgette
- concombre

Pour le cuisson du maïs:

Faire bouillir de l’eau et jeter les épis , leurs enveloppes retirées, dans l’eau bouillante.
Laisser cuire autour de 5 min (mais moins de 10 min pour ne pas qu’ils durcissent.)
Egoutter et enduire de beurre salé; servir aussitôt.
Croquer à même l’épis à pleine dents. (on peut couper l’épis en deux pour les plus petits appétits)

Nous accompagnons souvent ce plat avec une piperade, puisque c’est également la saison des poivrons rouges!

Après semaine dernière pluvieuse durant laquelle nous avons travaillé en tunnel (plantation, débarras de culture) nous continuons le ramassage des pommes de terre.
La parcelle de rattrapage nous aide bien.

Bonne soirée

Eve

Bonsoir à tous,

Dans les champs nous sommes en pleine récolte de pomme de terre; comme nous nous en doutions le rendement n’est pas vraiment bon à cause des fortes pluies de début mai qui avaient fait pourrir les plants dans le bas de la parcelle. Nous espérons avoir quand même une récolte représentant une bonne moitié de celle de l’année dernière.
Nous vous en dirons plus au fur et à mesure de notre avancement.
Nous avons réalisé les derniers binages et buttages, sur les choux, poireaux, haricots;
Comme vous l’avez constaté pic de production des tomates anciennes a eu lieu ces dernières semaines.
A partir de demain cela va aller en baissant;
Pour ce qui est des concombres la cultures fatigue et l’oidium est bien dedans;
Mais d’ici peu une 2ème série concombre commencera a donné et il y en aura de nouveau en plus grand nombre;
Donc demain ce sera:
pomme de terre
carottes
oignons
tomates
courgettes
aubergine
poivron rouge
melon: déjà les derniers
concombre/ salade: sûrement au choix
haricot vert
basilic

Bonsoir à tous,

Pour ce qui est des légumes voici ce qu’il y aura demain:

- pomme de terre
- courgette
- oignons
- tomates
- melon/rhubarbe au choix: les premiers melons commencent tout juste à mûrir donc il n’y en aura sûrement pas suffisamment!
Ils seront donc au choix avec la rhubarbe;
- concombre (fin de production de la première série)
- haricot vert (en plus petite quantité)
- aubergine
- poivron
- basilic
Par contre je ne suis pas sûre qu’il y aura de la salade à récolter demain.

La récolte d’oignons avancent bien : près de 2/3 sont récoltés et il s’agit d’ une très belle récolte favorisée par un temps sec!(Nous devons être à peu près à 2 tonnes pour le moment)
Alain Meyer nous a fait le plaisir de nous offrir de son aide cet après midi dans cette tâche. Merci encore à lui.

Bonne soirée

Eve

Bonsoir,

merci pour le repérage des lieux et l’aide supplémentaire pour le déballage.

Demain vous trouverez comme d’habitude:

-Tomates
-Aubergines
-concombres
-pdt
-salades
-oignons
-courgettes
-haricots

Les derniers choux ont été plantés ce jour, il reste à planter les salades variées, chicorées, les épinards, fenouils et choux chinois Jeudi.
Nous sommes bien fatigués par ce temps chaud et sec qui demande plus de travail d’irrigation.

Bonne soirée et à demain.

Christophe

Bonsoir,

demain le panier sera à peu près comme la semaine dernière:
- pomme de terre
- courgettes
- concombres
- oignons
- tomates
- haricots vert
- salade
- aubergine
- poivron

Nous poursuivons les plantations de choux brocoli, choux fleur, et semis de radis noir, et japonais.
Les altises (minuscule coléoptère) ne nous aident pas, ils s’attaquent aux feuilles de ces crucifères par temps chaud et sec donc particulièrement cette année.

Bonne soirée

Eve

Bonsoir à tous,

- pomme de terre
- oignons
- courgettes
- concombre
- tomates
- haricot vert
- aubergine
- poivron
- salade
- basilic
Cet été sec nous demande beaucoup d’arrosage!
L’ail et les échalotes sont récoltées, c’est plutôt beau dans l’ensemble!!
Les plantations et semis se poursuivent et nous demandent beaucoup d’attention avec ce manque d’arrosage naturel !
Pour les aubergines, pensez au caviar d’aubergines, à la moussaka…
bonne soirée
Eve