Le panier de légumes du 5 décembre 2018

Bonsoir à tous, demain vous seront apportés: – pomme de terre désiré (tendre) – poireaux – carottes – oignons – chou rouge – butternut : s’accorde très bien avec  le poireaux que ce soit en velouté ou en tarte par exemple! – mache/mesclun au choix sûrement – betteraves sûrement en choix avec un autre légumes Voici un petit aperçu du mesclun et de la mâche à récolter demain et de la dernière série de roquette de l’année qui sera prête […]

Le panier de légumes du 28 novembre 2018

Bonsoir à tous, demain côté légumes ce sera: – pomme de terre EDEN (chair tendre) – carottes – oignons – poireaux – mâche – blettes – potimarron (sûrement les derniers) – radis noir/daïkon/red meat au choix Bonne soirée Eve

Le panier de légumes du 21 novembre 2018

Bonsoir, demain vous trouverez: – pomme de terre Désiré (chair tendre) – carottes – poireaux – laitue (sous abris) – radis botte (sous abris) : les derniers de l’année – échalotes – patate douce: cette semaine ce seront de très gros calibre! et oui la récolte n’a pas été homogène au niveau des calibres, nous les partagerons en 2  pour les demi paniers (se conserve alors une semaine coupée!) – roquette – chou blanc/betteraves sûrement! Nous avons protéger carottes, céleris […]

Le panier de légumes du 14 novembre 2018

Bonsoir à tous, Demain vous trouverez côté légumes: – pomme de terre (chair ferme) – poireaux – carottes – courge musquée: bonne en velouté avec des carottes, (et/ou du lais de coco), rôti au four – fenouils – blettes: les blettes se marient bien avec la courge musquée, les champignons de paris. – oignons – mâche – laitue sûrement au choix avec un autre légume Nous avons reçu 40 mm de pluie! Enfin un bon arrosage! Nous nous préparons désormais […]

Le panier de légumes du 7 novembre 2018

Bonsoir à tous, demain dans les paniers vous trouverez: – pomme de terre Désiré (chair tendre) – oignons – carottes – poireaux – navets botte – celeri rave – chou de Milan: le chou pomme à soupe – épinards – chicorée frisée ou scarole … donc un panier idéal pour faire une bonne potée par exemple! Nous poursuivons nos plantations en tunnel: épinard, chou pointu et oignons blancs pour le printemps ainsi que les semis de mâche , roquette… La […]

Le panier de légumes du 31 octobre 2018

Bonsoir à tous, demain côté légumes: – pomme de terre Désiré (chair tendre) – carottes – fenouil/ blettes (sous abri) sûrement au choix – chou fleur/ chou rouge au choix – butternut – radis – mâche – persil – oignons bonne soirée Eve

Le panier de légumes du 24 octobre 2018

Bonsoir à tous, demain ce sera: – pomme de terre Nicola (ferme) – carottes – patate douce – chayotte (ou christophine) au choix avec du céleri rave – poireaux – chou brocoli – chou romanesco – radis botte (tunnel) – roquette/mesclun (nouveauté) – oignons Bonne soirée Eve

Le panier de légumes du 17 octobre 2018

Bonsoir, demain côté légumes: – pomme de terre Désiré (chair tendre) – chou fleur/ chou brocoli – échalotes – radis botte (tunnel) – carottes – poireaux – mâche : 1ère série de tunnel – épinard : 1ére série de tunnel – courge d’Eysines: se suffit à elle même en potage (juste un peu d’oignons et d’ail en plus) Christophe a semé l’engrais vert sur les parcelles de légumes récolté en fin de semaine dernière: il s’agit d’un mélange céréalier et […]

Le panier de légumes du 10 octobre 2018

Bonsoir, demain vous trouverez: – pomme de terre Désiré (chair tendre) – oignons – carottes – chou fleur et chou fleur! – scarole – navets sûrement au choix avec des blettes – poireaux – persil nous avons reçu 10 mm de pluie ce week end! nous stockons une première partie des carottes avant l’arrivée de vrai temps automnal! Bonne soirée Eve