Le panier de légumes du 1 avril 2015

Bonsoir à tous,

Tout d’abord bienvenue aux  nouveaux mangeurs de légumes!
Et merci à tous de nous soutenir dans notre travail !

dans les paniers de la 1ère distribution du nouveau contrat vous trouverez:

-pomme de terre de conservation
-carottes nouvelles (tunnel):  elles ne se conservent pas très longtemps par définition! cette série semées en automne n’est pas vraiment une réussite (pas homogène ).Elles sont encore petites.
-chou nouveau (tunnel) : chou pointu très tendre et très doux , un vrai délice pour ce début de printemps en crudité. (peut également se poêler mais réduit beaucoup)
-épinard (tunnel): pour ceux qui n’auraient pas l’habitude, se cuit très rapidement dans une grande sauteuse avec couvercle dans l’huile ou le beurre. Peut également se mangé cru en lanière avec du fromage de chèvre et vinaigrette par exemple.
-salade (tunnel)
-radis (tunnel)
-navets nouveaux (tunnel)

Le beau temps se fait attendre , on a tout juste commencé la plantation de la première série de tomates aujourd’hui (en tunnel). Nous ne sommes pas en avance ni vraiment en retard . Les plants de poivrons et aubergines ne sont pas encore prêts (manque de chaleur). Les plantations de plein champ ne sont pas simples entre la pluie et le vent puisque l’on protège tous les plantations de printemps avec petit arceaux et voiles.

bonne soirée

Eve