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Le panier de légumes du 28 septembre 2016

Bonsoir, demain l’automne s’invitera dans vos paniers: – pomme de terre ALLIANS (chair ferme) – carottes – tomates – oignons – courgettes – les deniers poivrons/ aubergine – chou fleur : 1 ère série plein champ – brocoli : peut être pas dans tous les paniers (début de récolte) – blettes sûrement au choix avec le brocoli – radis daïkon: le radis japonais blanc qui se mange comme un radis noir mais plus doux, plus juteux et plus tendre. – […]

Le panier de légumes du 21 septembre 2016

Bonsoir à tous, demain vous trouverez: – pomme de terre Désirée (chair tendre – carottes – oignons – épinards : 1ère série de plein champ – maïs doux/ flageolet sûrement au choix: – épi de maïs à cuire environ 6 min. à l’eau bouillante et à croquer à même l’épi avec un peu de beurre et de sel – flageolet en frais : à écosser et à cuisiner avec des carottes, lardons (ou bouillon de légumes); cuisson identique à celle […]

Le panier de légumes du 14 septembre 2016

Bonsoir à tous, demain ce sera: – pomme de terre – carottes – concombre : sûrement la dernière fois car nous avons des taupes qui creusent des galeries sous leur racines, ils sont en train de dépérir! – courgettes – haricot vert: les derniers de l’année! – tomates cingle et anciennes – rhubarbe sûrement au choix avec un autre légumes – salades – oignons – ail – poivron/aubergine à demain Eve

Le panier de légumes du 7 septembre 2016

Bonsoir, demain vous trouverez : – pomme de terre – carottes – haricot vert – salade – courgettes – concombres – oignons – tomates cindel (ronde rouge) : début de la 2ème série (elle seront un peu moins goutées pour cette première récolte) – tomates anciennes: moins de récolte – aubergine – poivron rouge – basilic – chou rave ( peu se manger cru râpé ou cuit sauté par exemple au wok ) au choix avec blettes à couper (blettes […]

Le panier de légumes du 31 août 2016

Bonsoir, demain seront livrés: – pomme de terre – oignons – haricot vert/violet – concombre – courgettes – poivron rouge – aubergine – salade – haricot demi-sec au choix avec des carottes – tomates rouges et tomates anciennes: en baisse de production – basilic

Le panier de légumes du 24 août 2016

Bonsoir à tous , demain ce sera: – pomme de terre – haricot vert ou plat – ail, oignons – tomates rouge – tomates anciennes un nouveau pic de production – melon : la toute fin donc au choix avec la rhubarbe – aubergine – poivron rouge – courgettes – peut être une salade si les batavia sont prêtes: pas facile avec cette chaleur! Nous continuons notre récolte de pomme de terre, nous devrions avoir la quantité visée. Nous avons […]

Le panier de légumes du 17 août 2016

Bonsoir, demain ce sera: – pomme de terre – courgettes – oignons – concombre: fin des premières séries, elles ne produisent presque plus! – haricot vert : en quantité – tomates rouges et anciennes variétés – aubergine – poivron – salade – basilic – melon: 2ème série sur laquelle nous avons quelques soucis : certains fruits ramolissent, nouaisons donc un gros tri! sinon dans les champs c’est toujours aussi sec! Nous avons débuté la récolte des pommes de terre, le […]

Le panier de légumes du 10 août 2016

Bonsoir à tous, Demain ce sera au menu: – pomme de terre Agata – courgettes – concombres – melon : toute fin de la 1ère série et tout début de la 2ème – haricots vert verts – tomates cindel – tomates anciennes – rhubarbe au choix avec un autre légume – aubergine – basilic – oignons – salade? à voir ce qui est prêt Bonne soirée Eve

Le panier de légumes du 3 août 2016

Bonsoir, demain vous seront livrés: – pomme de terre – courgette – concombre – tomates anciennes – tomates Cindel ( les rouges) – melon (fin de la première série) – haricot vert en quantité modérée – aubergine – oignons jaunes – salade – basilic La récolte d’oignons est terminée. Le temps sec nous a permis de les récolter dans de bonnes conditions, nous attendons la pluie désormais. Nous avons commencé les plantations de chicorées, épinards, choux chinois pour l’automne! Les […]

Le panier de légumes du 27 juillet 2016

Bonsoir, demain seront livrés: -Tomates -pomme de terre -courgettes -concombres -ail -melon -haricots(un peu au choix surement) -aubergines -poivron -salades -basilic Nous commençons à récolter les oignons, un demi rendement à cause du mildiou.Notre chantier de rebâchage de tunnels est fini, ouf!! 8 tunnels comme neufs. A demain Christophe

Le panier de légumes du 20 juillet 2016

Bonsoir, demain seront livrés: – pomme de terre – courgettes – concombres en nombre – tomates anciennes – oignons – 1 aubergine et 1 poivron – salade – rhubarbe – basilic Cette semaine pas de haricot vert, il y a un creux entre les séries. Cela tombe plutôt bien avec ces jours de grosse chaleur ! Sur la ferme l’équipe qui doit changer les bâches plastiques de 8 tunnels a commencé son travail. Bonne soirée Eve

Le panier de légumes du 13 juillet 2016

Bonsoir à tous, demain il y aura: – pomme de terre – oignons – ail rose nouveau – courgettes – concombres (en bonne quantité) – tomates : les variétés anciennes pour le moment – haricot vert – salade – basilic Peut être une aubergine dans les paniers mais rien n’est sûr car nous avons un problème de flétrissement du feuillage sur une partie de la culture. (sûrement la verticilliose) Nous avons terminé aujourd’hui la plantation des poireaux. Bonne soirée Eve