Le panier de légumes du 26 avril 2017

Bonsoir à tous, demain ce sera: – pomme de terre de conservation Nicola – pomme de terre nouvelle Agata (tunnel) – carottes nouvelles (tunnel) – radis au choix avec de la roquette (tunnel) – chou brocoli : début de la série de tunnel , peut être au choix avec un autre légumes s’il n’y en a pas suffisamment! – fenouils sûrement au choix avec des épinards de plein champs – salade (tunnel) – de la courge butternut Voilà en gros […]

Le panier de légumes du 19 avril 2017

Bonsoir à tous, demain vous trouverez: – pomme de terre Nicola (chair ferme) – pomme de terre nouvelle Agata (tunnel) – carottes nouvelles (tunnel) – chou nouveau (tunnel) – radis (tunnel) – fenouils / oignons blancs (tunnel): sûrement au choix – salades (tunnel) : batavia/laitue – persil (tunnel) La pause de livraison de l’Amap de la semaine dernière nous a permis d’effectuer sereinement la grosse plantation d’ oignons de l’année (la série pour la conservation), le désherbage des échalotes et […]

Le panier de légumes du 5 avril 2017

Bonsoir à tous, Voici le premier panier du nouveau contrat…l’occasion de vous remercier de votre soutien qui pour certains durent depuis longtemps ( les 10 doigts de la main ne suffisant plus pour compter les années d’engagement!) Nos remerciements aussi à ceux qui arrêtent, qui sont restés quelques années… ou bien plus ! et bienvenue aux 5 nouvelles familles ! demain vous trouverez un peu d’hiver et un peu de printemps dans le panier: – pomme de terre NICOLA (chair […]

Le panier du 29 mars 2017

Bonsoir à tous, pour le dernier panier du contrat en cours il y aura: – pomme de terre NICOLA – Carottes – poireaux – radis (tunnel) – blettes (tunnels) – oignons – choux fleur : les derniers plein champ – salade (tunnel) Nous continuons nos plantations en tunnel (courgettes et tomates CINDEL). Christophe et John-Paul préparent le sol pour les futures grandes plantations et les premiers semis de carottes et de pépinière de poireaux. Voilà le tunnel du moment dans […]

Le panier de légumes du 22 mars 2017

Bonsoir, au menu: -pdt -carottes -echalotes -navets -radis -butternut -Epinard ou blettes épinards -batavia -Roquette/moutarde Sinon cette semaine les travaux avancent bien: plantation des tomates anciennes(1000), salades et blettes plein champ. Tranchées pour l’Irrigation de tunnels que nous avons déplacé(je passe mon permis mini pelle sur le tas), et encore une bonne nouvelle, plantation de 80 pieds de raisin de table dans un de ces tunnels. Reste à installer le tuteurage qui va bien, il devrait y avoir du poids. […]

Le panier de légumes du 15 mars 2017

Bonsoir à tous, Demain vous trouverez: – pomme de terre Désiré (chair tendre) – carottes – poireaux – radis (tunnel) – cresson alénois/ radis au choix – panais : une des dernières fois – salades (tunnel) – chou fleur – oignons Les conditions de plantations plein champ sont un peu difficiles avec un sol encore assez humide : premiers oignons plein champ, salades, et brocoli qui étaient en attente d’être plantés depuis 15 jours sont désormais en terre et couverts […]

Le panier de légumes du 8 mars 2017

Bonsoir à tous, demain au menu: – pomme de terre Désiré (chair tendre) – poireaux – choux fleur – oignons – radis (tunnel) – blettes – carotte – salade: premières laitues ou batavias de l’année (tunnel) – mâche ou peut-être roquette Bonne soirée Eve

Le panier de légumes du 1er mars 2017

Bonsoir à tous, demain vous trouverez: – pomme de terre Nicola – carottes – poireaux – oignons – butternut – mâche – chou de milan: le chou à potée mais peut aussi se faire cuire à la sauteuse à l’étouffée avec des champignons de Paris, oignons et accompagné de riz par exemple. Février, mars sont les mois les plus creux pour les légumes et donc le contenu du panier « tourne un peu en rond » ! Malgré tout on […]

Le panier de légumes du 22 février 2017

Bonsoir à tous, dans les paniers demain: – pomme de terre Nicola (chair ferme) – carottes – oignons – poireaux – roquette (tunnel ) : 1ère série de la saison; Je vous rappelle que la roquette ne se conserve pas très longtemps (à peu près 4 jours); Idéale avec un peu de vinaigre balsamique et huile d’olive et un peu de parmesan rapé ! c’est un délice! – épinard (tunnel) : 1 er de l’année – chou fleur au choix […]

Le panier de légumes du 8 février 2017

Bonsoir, demain vous seront livrés: – pomme de terre Désiré (chair tendre) – oignons – poireaux – carottes – mâche – navets – 1 chou fleur – 2ème chou fleur au choix avec du chou blanc Nous avons repiqué les vieilles variétés de tomates et les Cindel de la première série, en godet. Nous continuons nos semis de radis, roquettes, navets en tunnel; Les choux fleur de plein champ donnent à plein cette semaine. Bonne soirée Eve

Le panier de légumes du 1er février 2017

Bonsoir à tous, demain vous trouverez: – pomme de terre Désiré (chair tendre) – carottes – échalotes – butternut – chou fleur ou blettes au choix – mâche – poireaux le redoux nous permet de continuer nos plantations (pomme de terre, salades, fenouils, en tunnel) et semis. Le repiquage des tomates en godets va commencer cette semaine. Et les choux fleur ont pu résister au gel avec les voiles de protection, ils commencent juste à donner! Bonne soirée Eve

Le panier de légumes du 25 janvier 2017

Bonsoir à tous, demain vous trouverez: – pomme de terre Nicola (chair ferme) – carottes – mâche – oignons – betteraves :profitez de la cuisson au four d’un autre plat pour les cuire (1h) :les couper en deux (laisser la peau) et les emmailloter dans du papier sulfurisé. Elles n’en seront que meilleures et plus digestes visiblement ! Jean-Yves  nous fait part d’une info sérieuse à lire !« La betterave crue est dangereuse en Pays de la Loire »  https://goo.gl/S5G2RL L’article ne nous […]