Le panier de légumes du 22 mars 2017

Bonsoir, au menu: -pdt -carottes -echalotes -navets -radis -butternut -Epinard ou blettes épinards -batavia -Roquette/moutarde Sinon cette semaine les travaux avancent bien: plantation des tomates anciennes(1000), salades et blettes plein champ. Tranchées pour l’Irrigation de tunnels que nous avons déplacé(je passe mon permis mini pelle sur le tas), et encore une bonne nouvelle, plantation de 80 pieds de raisin de table dans un de ces tunnels. Reste à installer le tuteurage qui va bien, il devrait y avoir du poids. […]

Le panier de légumes du 15 mars 2017

Bonsoir à tous, Demain vous trouverez: – pomme de terre Désiré (chair tendre) – carottes – poireaux – radis (tunnel) – cresson alénois/ radis au choix – panais : une des dernières fois – salades (tunnel) – chou fleur – oignons Les conditions de plantations plein champ sont un peu difficiles avec un sol encore assez humide : premiers oignons plein champ, salades, et brocoli qui étaient en attente d’être plantés depuis 15 jours sont désormais en terre et couverts […]

Le panier de légumes du 8 mars 2017

Bonsoir à tous, demain au menu: – pomme de terre Désiré (chair tendre) – poireaux – choux fleur – oignons – radis (tunnel) – blettes – carotte – salade: premières laitues ou batavias de l’année (tunnel) – mâche ou peut-être roquette Bonne soirée Eve

Le panier de légumes du 1er mars 2017

Bonsoir à tous, demain vous trouverez: – pomme de terre Nicola – carottes – poireaux – oignons – butternut – mâche – chou de milan: le chou à potée mais peut aussi se faire cuire à la sauteuse à l’étouffée avec des champignons de Paris, oignons et accompagné de riz par exemple. Février, mars sont les mois les plus creux pour les légumes et donc le contenu du panier « tourne un peu en rond » ! Malgré tout on […]

Le panier de légumes du 22 février 2017

Bonsoir à tous, dans les paniers demain: – pomme de terre Nicola (chair ferme) – carottes – oignons – poireaux – roquette (tunnel ) : 1ère série de la saison; Je vous rappelle que la roquette ne se conserve pas très longtemps (à peu près 4 jours); Idéale avec un peu de vinaigre balsamique et huile d’olive et un peu de parmesan rapé ! c’est un délice! – épinard (tunnel) : 1 er de l’année – chou fleur au choix […]

Le panier de légumes du 8 février 2017

Bonsoir, demain vous seront livrés: – pomme de terre Désiré (chair tendre) – oignons – poireaux – carottes – mâche – navets – 1 chou fleur – 2ème chou fleur au choix avec du chou blanc Nous avons repiqué les vieilles variétés de tomates et les Cindel de la première série, en godet. Nous continuons nos semis de radis, roquettes, navets en tunnel; Les choux fleur de plein champ donnent à plein cette semaine. Bonne soirée Eve

Le panier de légumes du 1er février 2017

Bonsoir à tous, demain vous trouverez: – pomme de terre Désiré (chair tendre) – carottes – échalotes – butternut – chou fleur ou blettes au choix – mâche – poireaux le redoux nous permet de continuer nos plantations (pomme de terre, salades, fenouils, en tunnel) et semis. Le repiquage des tomates en godets va commencer cette semaine. Et les choux fleur ont pu résister au gel avec les voiles de protection, ils commencent juste à donner! Bonne soirée Eve

Le panier de légumes du 25 janvier 2017

Bonsoir à tous, demain vous trouverez: – pomme de terre Nicola (chair ferme) – carottes – mâche – oignons – betteraves :profitez de la cuisson au four d’un autre plat pour les cuire (1h) :les couper en deux (laisser la peau) et les emmailloter dans du papier sulfurisé. Elles n’en seront que meilleures et plus digestes visiblement ! Jean-Yves  nous fait part d’une info sérieuse à lire !« La betterave crue est dangereuse en Pays de la Loire »  https://goo.gl/S5G2RL L’article ne nous […]

Le panier de légumes du 18 janvier 2017

Bonsoir, dans les paniers vous trouverez: – pomme de terre Allians (chair ferme) – carottes – panais – poireaux – mâche – chicorée frisée au choix avec des navets nouveaux: dernière frisée de la saison; et il faudra attendre un petit moment pour retrouver les prochaines laitue/ batavia! – choux pomme au choix – oignons – peut être du persil! Comme vous vous en doutez, ces jours ci nous nous attelons à bien protéger nos cultures plein champ :c’est à […]

Le panier de légumes du 11 janvier 2017

Bonsoir, demain vous trouverez: – pomme de terre Désirée (chair tendre) – carottes – épinard (tunnel) – mâche – radis (tunnel) – courge butternut – échalotes – ail – sûrement de la salade Nous continuons les semis de radis, navets, roquette en tunnel et ces jours ci nous allons pouvoir faire nos premiers semis de tomates, aubergines et poivrons sur couche chaude dans le tunnel réservé au plants. Bonne soirée Eve

Le panier de légumes du 4 janvier 2017

Bonsoir à tous, Avant tout nous vous souhaitons une très bonne année 2017 et surtout une bonne santé !!! Avec ce début d’année glacé, nous avons du prendre les devants aujourd’hui pour les récoltes de poireaux et choux pour être sûr d’être en mesure de les récolter dé- congelés! Nous avons également profité de cette journée de redoux pour soulever les voiles de protection en tunnel et faire les bottes de radis et navets sans risque de gel! On peut […]

Le panier de légumes du 14 décembre 2016

Bonjour, pour que vous sachiez ce soir il y aura: – pomme de terre ALLIANS (chair ferme) – carottes – potimarrons – panais – chou fleur – mâche – oignons – poireaux – salade; sûrement de la batavia Voilà pour le dernier panier de l’année ! A ce soir Eve