Le panier de légumes du 5 octobre 2022

Bonsoir à toutes et à tous, Demain vous trouverez: – pomme de terre – poireaux – carottes – oignons – chou rave : se mange cru ou cuit, il faut juste retirer la peau de la rave; ensuite il peut être râpé pour faire une salade avec carottes râpées, pommes et quelques graines et une petite vinaigrette et une pointe de miel. Le chou rave est très tendre et a goût très doux, il peut être cuit au wok dans […]

Le panier de légumes du 28 septembre 2022

Bonsoir à toutes et à tous, Demain vous trouverez: – pomme de terre Désiré (tendre) – poireaux – oignons – carottes – courges d’Eysines : idéale en velouté nature avec oignons – épinard – salade – poivron – encore un peu de tomates anciennes Enfin un peu de pluie ! Nous terminons la récolte des patates douces et pouvons préparer le terrain pour le semis de l’engrais vert (Mélange céréalier) qui resta en place tout l’automne et hiver sur les […]

Le panier de légumes du 21 septembre 2022

Bonsoir à toutes et à tous, le changement de saison s’annonce!… avec des températures matinales très basses (nous avons relevé à peine 2,5 °C chez nous ce week end), mais ce sont encore de belles journées à chaleur douce qui nous permettent de terminer les récolte de patate douces et de courges dans de bonne conditions. Bien sûr l’eau manque encore! la terre est sèche et nous continuons à arroser le plein champ dans une moindre mesure (puisque il y […]

Le panier de légumes du 7 septembre 2022

Bonsoir demain vous trouverez; – pomme de terre – courgettes – concombre ( peut être choix avec un autre légumes si récolte pas suffisante) – tomates avec une belle part de variété anciennes – poivron rouge – oignons – haricot verts ( un peu plus que la semaine passée) – aubergine – salade – maïs peut être au choix avec des carottes à demain Bonne soirée Eve

Le panier de légumes du 24 août 2022

Bonsoir à tous, demain vous trouverez: pommes de terre AGATA oignons concombre: ça se termine car les pieds ont déjà beaucoup donné tout au long de l’été! tomates: une des dernières fois avec une belle quantité de vielles variétés, la cornue des Andes donnant en cette fin de saison courgettes haricot vert aubergine poivron rouge/jaune salade Nous avons terminé la récolte des pomme de terre cet après midi. Cela a été plus rapide que d’habitude car moins de rendement.Il y […]

Le panier de légumes du 17 août 2022

Bonjour, nouvel essai d’envoi du message qui n’est pas parti hier soir suite à l’orage. ce sera un panier plus léger: – pomme de terre Agata – carottes – oignons – concombres – aubergine – poivron rouge – courgettes – salade – tomates: avec le changement du taux d’hygrométrie les tomates CINDEL ont légèrement fendues, vous ne pourrez pas les conserver aussi longtemps que les semaines précédentes. – tomates anciennes Une pause dans les haricots verts: pas de récolte cette […]

Le panier de légumes du 3 août 2022

Bonsoir à tous, Demain vous trouverez: -Pomme de terre BF15 (chair ferme) -Carottes -Haricots verts -Oignons -Courgettes – concombres – poivron vert – salade peut être au choix avec un autre légumes – tomates : un peu mois de variétés anciennes cette semaine le pic de production ayant été atteints ses 3 dernières semaines. – aubergines La sécheresse  continue à nous poser problème, nous ne pouvons pas tout arroser correctement; mais nous devons continué à planter, entretenir, et arroser à […]

Le panier de légumes du 20 juillet 2022

Bonsoir, Demain vous trouverez: – pomme de terre – oignons – courgettes – concombres – aubergines – tomates – haricots verts – salade Avec les températures extrêmes nous devons nous adapter… Nous avons dû  récolter les tomates lundi matin pour ne pas qu’elles cuisent  sur pieds avec l’après midi brûlant… elles mûrissent trop vite avec les fortes températures. C’est encore une grosse récolte. Les semaines suivantes on ne sait pas se que ça donnera. Nous n’avons jamais connu une telle […]

Le panier de légumes du 13 juillet 2022

Bonsoir, Vous seront livrés demain : – pomme de terre – haricot vert: nous vous conseillons une cuisson dans l’eau bouillante pour une cuisson homogène; – oignons – courgettes – concombres – aubergine – tomates variétés anciennes : en bonne quantité! – tomates Cindel: variété ronde rouge moderne qui se conserve plus longtemps – salade – basilic – sûrement chou nouveau/carottes au choix Bien entendu il fait trop chaud et trop sec, il a fallu arroser les courges pour la […]