Le panier de légumes du 11 avril 2018

Pour la première livraison du nouveau contrat il y aura:

- pomme de terre Nicola (chair ferme)
- blettes (tunnel)
- radis (tunnel)
- oignons jaunes
- chou nouveau: le chou pointu (un petit délice du printemps) à manger en crudité ou fondu à l’étouffé
- salade (tunnel)
- chou fleur
- persil

Depuis le 20 mars il n’a pas cessé de pleuvoir!
Nous n’avons jamais vu un mois de mars aussi pluvieux! nous sommes bloqués pour les cultures de plein champ : en attente le premier semis de carottes plein champ, la pépinière de poireaux, plantations de salades, les plants d’oignons que nous avons reçus cet après midi.
Nous avons bien avancé dans les plantations sous abris comme indiqué la semaine dernière;
et cette année nous avons bien reçu les plants de patates douces, les premières sont déjà mis en place en tunnel.

Nous avons quand même réussi à planter les griffes d’asperges le lundi de Pâques juste avant qu’il ne repleuve (c’était le moment ou jamais)
c’est une parcelle caillouteuse et donc très drainante.

les courgettes plantées en tunnel

Idées recettes pour les blettes:
- en risotto !
- cuites à l’étouffée avec oignons et champignons de Paris frais (pour accompagner viande ou pâte, ou riz) c’est souvent ce que je fais à la maison!

Bonne soirée

à demain !

Eve