Le panier de légumes du 12 octobre 2016

Bonsoir à tous,

demain un panier composé de:

- pomme de terre désirée (chair tendre)
- carotte
- poireaux
- chou brocoli sûrement au choix avec du fenouil
- butternut : courge à texture onctueuse et sucrée, idéale en potage avec du poireaux!
- betteraves: crues ou cuites bien sûr (profitez de la cuisson au four d’un autre plat pour les cuire (1h) :les couper en deux (laisser la peau) et les emmailloter dans du papier sulfurisé. Elles n’en seront que meilleures!
- chou rave: cru ou cuits lui aussi
- salade: les dernières séries plein champ
- oignons

Voilà donc un vrai panier d’automne!
Nous avons relevé 2 °c au plus bas pour l’instant.
Le beau temps est agréable, personne ne dira le contraire, mais nous sommes obligés d’arroser les choux (brocoli, chou fleur et cie..) Autant dire du jamais vu à cette saison!
Le côté positif : nous pouvons récolter les carottes dans de très bonnes conditions comme l’année dernière.
Bientôt il sera temps de semer les engrais verts et pour qu’ils germent il nous faudra bien de la pluie, nous mettons aussi en place des prairies qui réclament aussi des arrosages!

Bonne soirée

Eve