Le panier de légumes du 18 janvier 2023
0Bonsoir à toutes et à tous,
demain se trouveront dans vos paniers:
- pomme de terre
- échalotes
- carottes
- poireaux
- Navets nouveaux/ radis blue candle
- courge Musquée Carat; c'est comme la courge musquée mais en petit
format,plus pratique à conserver puisqu'elle ne seront pas coupées!
douce et sucre la consistance est plus liquide que le butternut ; idéale
en velouté avec des carottes.
- mâche
- mesclun
de la pluie , de la pluie et de la pluie, c'est bien pour les nappes
phréatiques! mais nous allons avoir besoin d'une petite pause car notre
stock de carottes s'épuisant, il va falloir que l'on retourne aux champs
en récolter! on a besoin d'un petit répit! en espérant qu'il n'y ait pas
trop de mauvaises surprises quand nous les sortiront de terre;
Pendant cette pluie nous sommes bien occupés sous abris par les
plantations de légumes de printemps, choux fleur, brocoli, choux
nouveaux, épinards, salades, persil,et les premiers semis de légumes
d'été...et oui les premières graines de tomates sont semées (un peu plus
de 1500) et mises au chaud dans le germoir sous notre tunnel de plants..
Bonne soirée
Eve
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