Le panier de légumes du 1er février 2023
0Bonsoir à tous,
demain vous seront livrés :
- pomme de terre chair tendre (idéale pour purée, potage, gratin
dauphinois, frite...)
- carottes
- oignons
- butternut
- poireaux
- betteraves (pour une cuisson au four compter 1 heure à 180°C
emmaillotées dans du papier sulfurisé ): se conservent ensuite 5 jours
environ au frigo;
- sûrement une petite batavia
enfin une journée douce et un après midi ensoleillé... nous avons
continué à sortir les carottes de terre et récolter pour stockage les
céleris rave qui sont rester au champ l'hiver (nous avons un peu de
perte dû au gel malgré les voiles de protection);
Nous poursuivons nos plantations sous abris (oignons nouveaux, fenouils,
salades...).
bonne soirée
Eve
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