Le panier de légumes du 25 janvier 2017

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Bonsoir à tous,

demain vous trouverez:
- pomme de terre Nicola (chair ferme)
- carottes
- mâche
- oignons
- betteraves :profitez de la cuisson au four d’un autre plat pour les cuire (1h) :les couper en deux (laisser la peau) et les emmailloter dans du papier sulfurisé.
Elles n’en seront que meilleures et plus digestes visiblement !
Jean-Yves  nous fait part d’une info sérieuse à lire !« La betterave crue est dangereuse en Pays de la Loire »  https://goo.gl/S5G2RL
L’article ne nous dit pas si les betteraves étaient bio ou pas mais c’est vrai qu’il est de tradition de les faire cuire!
- courge musquée de provence
- ail
Il n’y aura pas de poireaux demain à cause de ce froid persistant, nous avons encore relevé -8,5°C chez nous ce matin!
Cette période de froid qui dure plus longtemps que prévu commence à nous embêter.
Cela nous bloque dans l’avancement des plantations et semis en tunnel!
Les choux de Milan qui résistent à de gros gel commencent eux aussi à souffrir.
Enfin nous espérons que les choux fleur bien avancés et protégés d’un voile double vont tenir le choc!
Bonne soirée
Eve

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