Le panier de légumes du 3 novembre 2021
0Bonsoir ,
demain vous trouverez:
- pomme de terre Désiré (chair tendre)
- betteraves longues rouges: pour information les betteraves se conservent des semaines au frais (au frigo ou dans une pièce bien fraiche)
l’idéale est une cuisson au four (en papillote de papier cuisson) : une heure à 180°C (en même temps que la cuisson d’une viande par exemple)
C’est de cette façon qu’elles gardent tout leur goût et se conservent alors au frigo ainsi 4-5 jours.
- carottes
- oignons roses
- poireaux
- épinard
- chou de Milan: le chou à potée!
- navets
- roquette: se marie très bien avec la betterave, fromage frais de chèvre ou du parmesan râpé
- scarole
Bonne soirée
Eve
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