Le panier de légumes du 6 avril 2022

Bonsoir,

Ce mercredi, première livraison du nouveau contrat avec :

- pomme de terre Charlotte (chair ferme)
- carottes (encore celles stockées pour l’hiver)
- poireaux: derniers poireaux du printemps
- chou fleur
- épinard/chou nouveau au choix: le chou nouveau pointu est une variété de chou précoce doux et tendre se dégustant aussi bien en crudité, ou fondu à l’étouffée (attention il réduit beaucoup)
- oignons roses
- salades (sous abris)

Pas de radis cette semaine, la prochaine série n’étant pas prête.

Nous avons relevé pratiquement  -5°C ce lundi matin…
Nous avions doublé les voiles de protection sur les cultures fragiles sous abris et il fallait bien cela!

Ce sont sur les fèves plein champ qui étaient en pleines fleurs que nous observons des dégâts: les fleurs ont été grillées par le froid, elles sont toutes noires…on espère que d’autres étages de fleurs pourront formées des gousses.

Bonne soirée

Eve