Bonsoir à tous,

demain vous trouverez:

- pomme de terre Nouvelle : les premières (sous abris)
- carottes nouvelles (sous abris)
- chou nouveau ( sous abris)
- oignons
- brocoli : début de récolte! (sous abris)
- salades (sous abris)
- radis (sous abris)
- fenouil (sous abris) peut être au choix avec des épinards selon récolte!

asperge verte pour une partie d’entre vous ! merci de porter attention à la liste des familles concernées lors de la distribution.

Nous avons planté les pommes de terre (pour la conservation) en ce lundi de Pâques!
Nous nous attelons maintenant à la taille et au palissage des tomates sous abris ! les premières fleurs font leur apparition!

Bonne soirée

Eve

Bonsoir,

au menu demain:

-PDT Désiré(chair tendre), sans doutes les dernières de conservation avant les nouvelles la semaine prochaine surement

-Carottes Nouvelles

-Radis

-Blettes ou Epinards , dernières blettes d’abris avant que la série de plein champ produise, environ 6-8 semaines

-Salade

-Chou Nouveau, toujours aussi bon en salade ou sauté.

-Butternut

-Asperges? Le gel d’il y a 15 jours(-3,4°C) a détruit tout ce qui était sorti, elles repoussent mais lentement..Il y en a encore pour 3-4 semaines de récolte possible, donc surement dans les paniers suivant.

Dans les champs c’est pas vraiment les 35h en ce moment; Samedi et Dimanche sur le tracteur, préparation de terrain(2 hectares environ), semis des premiers haricots, panais, persil racine, plantation de courgettes plein champ, 12000 oignons en mottes(photo ci dessous) etc…
Hier et aujourd’hui suite de la préparation et premiers arrosages car le sol est très sec. Jamais vu ça mi Avril.

Pendant ce temps il y en a qui bronzent!

Bonne soirée et à demain

Christophe

Bonsoir à tous,

Bienvenue aux quelques nouvelles familles pour cette nouvelle saison!

Demain vous trouverez:

- pomme de terre désiré; nous arrivons à la fin du stock
- oignons
- carottes: ce seront les dernières de conservation
- radis (sous abris)
- salade (sous abris)
- épinards (sous abris)
- chou nouveau (sous abris) : très bon en crudité , fin et doux !
- betteraves

et … des asperges vertes pour certains ( début de la récolte de la première série planter il y a 2/3 ans).
Nous ne pourrons pas en mettre dans tous les paniers en une seule distribution! nous en mettrons à toute monde au fil des livraison.

La pluie est la bienvenue pour les cultures de plein champ que nous avons dû irrigué en partie pour la première fois hier (l salades, épinards , fenouils, persils fraichement plantés qui commençaient à souffrir )!
Avant cela nous avons profiter du grand beau temps d’hier pour biner ou butter tout ce qui en avait besoin…

à demain

bonne soirée

Eve

Bonsoir à tous,

demain ce sera:

- pomme de terre
- patate douce : les dernières
- oignons jaunes
- blettes (sous abris)
- radis (sous abris)
- chou fleur / navets au choix
- carottes
- salades (sous abris)
- persil (sous abris)

Aujourd’hui nous avons planté sous abris la première série de tomates anciennes (qui pour une grande partie sont issues de nos semences). Il s’agit de 1000 pieds (comprenant 5 variétés différentes).
Nous continuons les plantations en plein champ: brocoli, salades, épinards, fenouils, persil…

Voici le tunnel de plants dans lequel nous avons élevés nos plants de tomates!

les plants de tomates avant plantation

Bonsoir à tous,

demain c’est le printemps et les bourgeons des arbres commencent tout juste à vouloir s'ouvrir …
Plus que 2 livraisons pour le contrat en cours, le nouveau contrat débutant le  3 avril.
 Vous avez noté : pas livraison le 10 avril (1er mercredi des vacances de Pâques).
Pour demain:
- pomme de terre
- oignons
- poireaux (une des dernières fois)
- radis (sous abris)
- navets/ radis au choix (sous abris)
- 1 chou fleur
- épinard au choix avec des blettes (sous abris)
- salades (sous abris)
- carottes
Nous avons planté la première série de courgettes sous abris avec les précautions à prendre en cette saison c’est à dire pose de petits arceaux par dessus la culture permettant de supporter un voile de protection (un P30 ) que nous déployons pour la nuit et retirons en journée!
Ce petit rituel quotidien  nous le connaissons bien ...nous ferons la même chose pour les plants de tomates que nous allons planter  très prochainement!
C’est toujours une saison délicate avec les nuits froides et les températures qui augmentent bien en journée…
Bonne soirée
à demain
Eve

Bonsoir,

Après l’AG,
voici quand même à peu près le contenu de vos paniers demain:

- pomme de terre
- carottes
- poireaux
- choux fleur
- radis
- épinard
- salade
- oignons

Bonne soirée
Eve

Bonsoir à tous,

une petit peu de printemps dans les paniers !

- radis botte (sous abris)
- navets nouveaux (sous abris)
- poireaux / choux fleur de plein champ
- oignons jaunes
- pomme de terre Désirée
- carottes
- blettes (sous abris)
- roquette (sous abris)
- salade (sous abris)

La semaine passée nous avons réussi à effectuer toutes les premières plantations de plein champ sous un beau soleil avec un peu de renfort! tout devait être planté et couvert d’un voile de protection, avant que n’arrivent la pluie et le vent de ce week end!
la pluie a été la bienvenue pour arroser tous cela;
- échalote et ail
- choux nouveaux et brocoli
- salades
- oignons pour le printemps
- semis de fèves et des pois mangetout ...

Cette semaine nous poursuivons les plantations sous abris (maintenant qu’il pleut!) : épinards, fenouils, betteraves !

Merci ! car la grande majorité d’entre vous avez répondu à l’enquête concernant le renouvellement du contrat de l’AMAP légumes et pour l’instant il n’y a aucun désistement!

Voici notre chantier de plantation d’ail et d’échalotes!

Christophe est de nouveau en arrêt, il a dû subir une deuxième intervention aujourd’hui à son doigt!

Bonne soirée

Eve

Bonsoir,

demain vous trouverez:

- pomme de terre
- carottes
- poireaux
- épinards
- échalotes
- betteraves
- salade

Avec le beau temps nous avons pu débuter les plantations plain champ!

Lors de la distribution, demain nous ferons l’enquête pour le renouvellement des contrats la fin du contrat en cours approchant.

Bonne soirée

Eve

Bonsoir à tous,

Le beau temps de la semaine passée apporte de la nouveauté dans les paniers:

- épinards (sous abris)
- radis (sous abris)
- mâche (sous abris)
- poireaux
- carottes
- oignons
- pomme de terre (agata): chair fondante
- 1 part de courge musquée

Nous avons repiqué en godets les tomates, poivrons, aubergines de la première série…le tout dans de bonnes conditions, le soleil réchauffant l’atmosphère du tunnel des plants.

d’autre semis y ont été effectué: les premières courgettes, les 2 ème séries de tomates et poivrons/aubergines ainsi que des blettes et salades.

Nous poursuivons les plantations et semis sous abris mais la semaine prochaine, nous devrons commencer en plein champ !
le temps ensoleillé nous donne bon espoir d’être à temps dans les préparations des terrains ; il faut que le beau temps continue ainsi!

Bonne soirée

Eve

Bonsoir à tous,

côté légumes demain vous trouverez:
- pomme de terre AGATA
- carottes
- oignons
- patate douce (avant dernière fois)
- blettes épinards
- ail (les dernières têtes qui étaient mises de côté jusque là)
- Mâche ou mesclun/roquette: selon l’avancement des jeunes pousses!
- poireaux
La verdure revient cette semaine, parfois les série de mâche ne se suivent pas (faute de lumière et de températures suffisante!).
Je vous rappelle que mercredi 13 février (1ère semaine des vacances scolaire) il n’y a pas de livraison de légumes (comme prévu au contrat);
...Ce qui tombe bien car Christophe est en arrêt depuis vendredi (pour 15 jours ), il a dû subir une petite intervention chirurgicale à un doigt …rien de très agréable!
Nous pourrons nous consacrer avec John-Paul au repiquage des tomates en godets et des plantations prévues !
Autre information: AG de l’AMAP (ou plutôt des AMAP ) mardi 12 mars 
Guillaume a pu réserver la salle de la mairie annexe de DOULON de 18h à 20h30.
Je passe du coq à l’âne ce soir:
voici une idée recette de Nicolas Jeannes que j’ai testé :
une tatin de poireaux 
Couper quelques poireaux en petits tronçons
Les disposer debout dans un plat (qui peut aller sur le feu et au four) bien huilé .
Débuter la cuisson sur le feu juste le temps qu’il caramélise un peu sont y toucher.
Assaisonner à votre convenance et déposé la pâte feuilletée ou brisée.
Enfourner à 180°c pour environ 20 min .
Facile et très bon.

bonne soirée

Eve