Pour la première livraison du nouveau contrat il y aura:
- pomme de terre Nicola (chair ferme)
- blettes (tunnel)
- radis (tunnel)
- oignons jaunes
- chou nouveau: le chou pointu (un petit délice du printemps) à manger en crudité ou fondu à l’étouffé
- salade (tunnel)
- chou fleur
- persil
Depuis le 20 mars il n’a pas cessé de pleuvoir!
Nous n’avons jamais vu un mois de mars aussi pluvieux! nous sommes bloqués pour les cultures de plein champ : en attente le premier semis de carottes plein champ, la pépinière de poireaux, plantations de salades, les plants d’oignons que nous avons reçus cet après midi.
Nous avons bien avancé dans les plantations sous abris comme indiqué la semaine dernière;
et cette année nous avons bien reçu les plants de patates douces, les premières sont déjà mis en place en tunnel.
Nous avons quand même réussi à planter les griffes d’asperges le lundi de Pâques juste avant qu’il ne repleuve (c’était le moment ou jamais)
c’est une parcelle caillouteuse et donc très drainante.
les courgettes plantées en tunnel
Idées recettes pour les blettes:
- en risotto !
- cuites à l’étouffée avec oignons et champignons de Paris frais (pour accompagner viande ou pâte, ou riz) c’est souvent ce que je fais à la maison!
Bonne soirée
à demain !
Eve
Bonsoir,
au menu demain pour le dernier jour des inscriptions du nouveau contrat:
-pdt
-oignons
-épinards
-betteraves
-salades
-radis
-roquette ou cresson
-carottes
Beaucoup de travail dans les tunnels et en plein champ aujourd’hui.
Les premières tomates sont en place depuis hier et dehors ce sont 5000 plants de choux, épinards, salade, céleri et persil que nous avons planté cet après-midi.
Bonne soirée et à demain.
Christophe
PAS DE LIVRAISON DE LEGUMES LA SEMAINE PROCHAINE 04 AVRIL!
Bonsoir à tous,
vous trouverez demain:
- pomme de terre désirée: chair tendre
- carottes: nous venons de récolter les dernières carottes de conservation (cela va vite s’arrêter, on attend les carottes nouvelles)
- échalotes
- panais : une des dernières fois
- navets nouveaux (tunnel)
- radis (tunnel)
- salade (tunnel)
- poireaux
Demain nous vous attendons pour 18h30.
Ce sont les renouvellements demain et mercredi prochain.
Bonne soirée
Eve
Bonsoir à tous,
demain vous trouverez:
- pomme de terre Nicola (ferme)
- butternut
- oignons
- poireaux (une des dernières fois )
- blettes (tunnel)
- radis (tunnel)
- salades : les premières laitue/ batavia de tunnel
- oignons
- persil (tunnel)
Ca y est nous avons commencé les plantions de plein champ: chou nouveau, oignons nouveaux, salades, épinards, et les échalotes aujourd’hui.
Nous les protégeons d’une voile anti-insectes qui sert également contre les lièvres et la grêle.
Les fèves ont été aussi semé en fin de semaine dernière (il s’agit de la deuxième série).
Bonne soirée
Eve
Bonsoir à tous,
L’épisode de fort gel (ici nous sommes descendus à - 8°C) nous a obligé à couvrir tout ce que l’on pouvait en tunnel: les pommes de terre dont les premières feuilles sortaient de terre (triple épaisseur de voiles de protection (c’est ce qui craignait le plus ); les salades qui sont bien avancée, les radis, les semis de carottes, chou nouveaux… Bref tout à part les épinards qui résistent à ces grosses gelées!
Nous n’avons pas de dégâts à déplorer mais c’était bien de ne pas avoir de livraison mercredi dernier quand même!
Donc demain vous trouverez:
- des radis
- épinards
- pomme de terre désirée (chair tendre)
- oignons jaunes
- roquette
- chou rouge
- poireaux
- carottes
Nous avons, depuis le dégel, planté les betteraves, salades en tunnel, semé les petits pois et un installé un treillage pour qu’ils y grimpent (toujours en tunnel), repiqué la deuxième série d’aubergine et poivron, et semé en godets les premiers melons…
Et maintenant la pluie nous oblige à faire des choix, et changer des plans de cultures :nous attendons de pouvoir planter en plein champ, les premiers choux, épinards, salades mais les plants ne vont pas pouvoir attendre!
Et comme la pluie est encore à prévoir , nous allons certainement planter une partie dans les derniers tunnels de libres que l’on se réservait pour d’autres cultures. On essaie de trouver des solutions !
Les échalotes, l’ ail attendront…
Patience, patience…c’est ce que nous apprenons avec la nature!
Bonne soirée
Eve
Bonsoir à tous,
Bonne soirée
Eve
Bonsoir à toutes et à tous,
Températures inférieures à - 4 °C lundi matin chez nous!
Le temps que le voile de protection des carottes dégèle nous avons réussi à récolter un petit stock de carottes pour quelques semaines.
Puis retour de la pluie ce matin, nous en avons profité alors pour repiquer les aubergines /poivrons, les tomates ayant été repiqués jeudi dernier .
L’accalmie de cet après midi nous a permis d’arracher les poireaux, et de cueillir les quelques choux fleurs qui commencent à donner en plein champs.
Gel, pluie , pluie, gel… c’est un peu comme une rengaine!
On va se dire que la semaine prochaine cela ira mieux: il manque de la lumière pour nos plants! alors on espère que le soleil brillera vraiment très prochainement!
pour demain:
- pomme de terre Nicola (chair ferme)
- carottes
- blettes-épinards : la variété de blettes italienne
- chou fleur au choix avec du panais
- poireaux
- sûrement un peu de roquette
- oignons
Bonne soirée
Eve
Bonsoir à tous,
Plus de peur que de neige…
En prévision de la neige et des températures très basses annoncées nous avons arraché les poireaux lundi!
pour demain nous vous avons prévu:
- pomme de terre désirée (chair tendre)
- carottes
- oignons
- poireaux
- potimarron au choix avec butternut et sans doute blettes
- chou rouge/chou blanc au choix
- un peu de roquette (de tunnel bien sûr!)
Les plantules de tomates attendent de se faire repiquer en godets , nous allons essayé de commencer en cette fin de semaine.
Pendant la distribution demain nous commencerons à enquêter pour savoir qui continue ou arrête l’amap légumes la fin du contrat approchant!
Je vous joins les photos du semis de radis car je pense que la photo ne s’ouvrait pas la semaine dernière!
Bonne soirée
Eve
Bonsoir,
demain vous trouverez :
- pomme de terre Désirée (chair tendre)
- carottes
- poireaux
- courge Musquée de Provence
- épinards: série de tunnel dont le coeur est attaqué par des acariens (récurrents à cette saison) et sans solutions!
- échalotes
- betteraves
Pas de mâche cette semaine nous avons de la perte à cause du mildiou de la mâche qui nous a décimé toute une série.Cela est dû au temps trop doux et humide! La prochaine série n’étant pas prête il y a un creux dans la production.
Cette semaine: nous avons semé en tunnel la série de carottes pour la récolte en nouvelles de ce printemps.Désherbage de la série semée en octobre.
Plantation de fenouils et salades.
Récolte de carottes de plein champ, celles qui sont restées en terre tout l’hiver.
Semis de radis, roquette, navets après mâche:
Bonsoir,
Il était temps …enfin une bonne nouvelle!…
la nouvelle n’est plus très fraîche une semaine après mais quand même il faut le dire ça nous a fait plaisir d’apprendre la décision…
On pourra encore se promener dans le bocage de Notre-Dame…
Côté légumes demain il y aura:
- pomme de terre Désirée (chair tendre: purée, potage, frite, sautée)
- carottes : on passe des grosses carottes à de toutes petites (pas même date de semis)
- poireaux
- blettes au choix avec du chou de milan (le chou à potée)
- navets nouveaux au choix avec un peu de panais
- oignons jaunes
- mâche
- radis red meat de stockage : celui qui est rose à l’intérieur, à manger cru comme un radis noir!
La plantation des pommes de terre a été réalisée cette semaine en tunnel : ce seront les premières pommes de terre nouvelles (il faut compter 3 bons mois);
Bonne soirée
à demain
Eve
Voici les tomates une semaine après semis!
